BULGUR PİLAVI

MALZEME:

2 S.B pilavlık bulgur

2 adet orta boy soğan

4 adet domates

5 adet yeşil sivri biber

1 S.B zeytinyağ

Bir tutam taze nane

2.5 S.B su

YAPILIŞI:

Önce tencereye zeytinyağını koyalım,soğanı biberi doğrayıp ilave edelim,soğanı biberi biraz kavuralım,domatesini katalım domates suyunu salıp çekene kadar kavuralım.Sonra suyunu koyalım (sıcak su) bulguru yıkayıp içine katalım tuzunu nanesini ilave edip bırakalım kısık ateşte suyunu çekene kadar pişirelim. 30 dakika dinlendikten sonra sıcak servis edelim.AFİYET OLSUN.