KIŞ İÇİN KAHVALTILIK

Ben bu taririfi pazarda biber seçerken yaşlı bir teyzeden dinledim ,yaptım böyle bir lezzet olamaz.
Malzeme:
5 kg dolmalık kırmızı biber
1 Bağ maydonoz
Sarımsak
Sirke
Şeker
Tuz
Zeytinyağ

Yapılışı:Biberleri güzelce yıkayıp saplarını çıkarın,ters çevirip suyu süzülünce içlerine
1 çay kaşığı şeker
1 çay kaşığı tuz
1 çay kaşığı sirke
1 çay kaşığı zeytinyağ
 Doğranmış olarak 1 çay kaşığı sarımsak
 ve birer tutam maydanoz koyup fırına verin, biberler yumuşayınca fırından çıkarıp hemen kavanozlara doldurup ters çevirin soğuyup kapaklar tutunca yerlerine koyun kışın'da afiyetle yiyin.AFİYET OLSUN