18 Temmuz 2013 Perşembe

BEKLEDİĞİMİZ YOLCUMUZ GELDİ

Yolunu gözlediğimiz torunumuz geldi,Rabbim yavruma sağlıklı uzun ömürler versin inşallah,Analı babalı büyüsün.bahtı güzel olsun,Yavruma maşallah demeyi unutmayın arkadaşlarım.

13 Kasım 2012 Salı

BENİM TORUNLARIM


Benim canlarım onlar, dört torunum bir arada,kızım istanbul'dan gemişti yaz tatilin'de
gece teras'ta oturuyorduk onları bir arada resim çektim ama ışık biraz az geldi

HAŞHAŞLI CEVİZLİ TUHURJE

MALZEME:
 5 su bardağı un
1,5 su bardağı su
1 tatlı kaşığı tuz
1 tatlı kaşığı şeker
1 su bardağı ceviz
1 su bardağı sıvı yağ
1 paket 10 gr'lık kuru maya
1 yumurta
Haşhaş yeteri kadar
YAPILIŞI:
Hamuru yoğurup mayalanmasını bekleyin,mayası gelince portakal büyüklüğünde hamur koparıp beze yapıp yufkayı açın, yufkayı sıvı yağla güzelce yağlayın haşhaş'ını sürüp cevizini serpin, rulo yapıp kendi etrafında çevirip, kıyıda biraz bekletin üstünden oklava ile inceltip yumurta sarısı sürüp fırına koyup pişirin