25 Aralık 2009 Cuma

PIRASALI KARMAŞA

Malzeme:

1 bağ pırasa yani 3 adet
1 su bardağı yoğurt
2 yumurta
1/2 su bardağı un
1,5 su bardağı mısır unu
1 adet kabartma tozu
1 çay kaşığı tuz
1/2 s.b zeytinyağ

Yapılışı:Önce pırasayı soyup yıkayalım,sonra ortadan 4' e bölelim ince ince kesme tahtasında keselim,büyük bir kaba alalım içine bütün malzemeyi koyup karıştıralım, yuvarlak büyük borcama dökelim 200' de kızarana kadar pişirelim.Sonra afiyet olsun.Ben borcamın içine yağlı kağıt koyuyorum tepsi böylece temiz kalıyor.

Hiç yorum yok:

Yorum Gönder