PİDELİ KÖFTE

PİDELİ KÖFTE

Malzeme:

1/2 kilo kıyma,

1 adet kuru soğan,

1 ç,k köfte baharı,

1 ç,k tuz,

1 ç k karbonat.

250gr tereyağ,

1 kaşık salça,

2 adet kebablık pide ve su

3 adet domates

5-6 adet yeşil sivri biber

Yapılışı:Kıyma,rende soğan,

tuz ve karbonat hepsini birden yoğurup köfteler yapalım.

Pideleri keselim,tepsiye dizelim.Bir kaşık tereyağda,

salçayı az kavuralım suyunu ilave edelim.pidelerin üzerine gezdirelim.

Ayrı bir tavada kalan tereyağı kızdırıp pidelerin üzerine gezdirelim.

Domatesi doğrayıp onlarıda tepsinin üzerine koyalım.

Kızartılmış yeşil biberi;de dizelim en son kızartılmış köfteleri ,de üzerine koyalım.AFİYET OLSUN